肉淼淼是杭州的一家老字号小吃店，从20世纪50年代就开始，由一位叫肉淼淼的老板创办，现已有60多年的历史。这家小吃店最出名的是它的刀削面，两千多多年前就已经被创造出来，深受杭州人民的喜爱。
肉淼淼的刀削面是专门为杭州佳节庆祝而制造的，用小麦磨成细面，加上腊肉、肉末、虾仁、虾米、胡萝卜末等材料一起拌炒，让每一根面条都沾满了鲜滋滋的酱油，鲜甜香辣的口味，让人回味无穷。
肉淼淼小吃店还提供其他各种家常小吃，如火锅、小笼包、酱排骨、茶叶蛋、叉烧包等，所有小吃都是用最新鲜的新鲜原料制作而成，老板认真负责，口味独特，是吃货们的最爱。
肉淼淼小吃店在杭州人民心中有着重要的地位，就像一座古老的宝库，里面藏着美味的宝贝，捧着一碗刀削面，吃得很香，令人充满满足感，一直回味无穷。
